Zdrowe ciasteczka białkowe! #279

      Dawno mnie tu nie było. Sama nie wiem dlaczego, tak wyszło - po prostu. Nie będę się zasłaniać brakiem czasu, bo go można znaleźć zawsze jak się tylko chce. Co u mnie nowego? W zasadzie nic. Od prawie miesiąca jestem na stażu - na początku nie chciałam iść, ale wyszło jak wyszło. Wczoraj robiłam gastroskopie - nie zniosłam jej najlepiej, ale dałam radę. Wyniki też nie pozytywne, ale przecież 'Zawsze może być gorzej' . Dziś jednak nie o tym, przychodzę do was z białkowymi ciastkami, które bez problemu można zrobić w domu i jak najbardziej są smaczne!

Zrobienie tego typu ciasteczek nie jest wcale kosztowane i nie zajmują dużo czasu. 

Więc czego potrzebujesz? 

• Płatki owsiane ok. (120g) lub musli.
• Otręby pszenne.
• Białka jaj, 5-10
• Dodatkowo ja dodaje wiórki kokosowe, trochę masła orzechowego i czasem odżywkę białkową.
• Można dodać cukier/miód - ja osobiście cukru nie dodaje. Miodu nie lubię, więc jak już tylko łyżeczkę.
• Robiłam również z truskawkami jak i bananami - Więc spokojnie można dodawać.

     Jestem bardziej za dodawanie płatków owsianych jak i musli razem, które dodatkowo mają orzechy i suszone owoce (osobiście za nimi nie przepadam) Oczywiście ilość białek jaj zależy od tego ile chcemy zrobić porcji. Z 6 białek mam 12 ciasteczek - jak dla mnie to idealna porcja.

Tutaj ostatnio zrobione ciastka z truskawkami.

Przygotowanie:
Do miski dajemy same białka jaj i płatki owsiane lub musli - Wyżej napisałam 120g. Jednak to wszystko zależy od ilości białek. Nie można pozwolić aby płatków było więcej od jajek, ponieważ wtedy ciastka wyjdą zbyt suche. Następnie kolejne dodatki i mieszamy aż do momentu ubitych białek. W międzyczasie rozgrzewamy piekarnik do 180 stopni. Formujemy ciastka i wykładamy na blaszkę (Ja osobiście najpierw wykładam ją specjalnym papierem) i pieczemy przez 12-15min. Jak widać to nic skomplikowane i każdy jest wstanie je zrobić, a co najważniejsze są bardzo zdrowe!

Próbowaliście je robić, czy dopiero zamierzacie?

INSTAGRAM